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こんにちは。
相馬一進（そうまかずゆき）です。

今日は久しぶりの健康ネタです。

中世ヨーロッパの絵画を見ると、
現代を生きる我々からすれば、太りすぎて、
セルライトたっぷりの女性が描かれていますよね。

食べ物が少なかった昔は
太っていることは豊かさの象徴であり、
セルライトは美しさの象徴でした。

しかし、今のアメリカでは
それと正反対のことが起きているそうです。

菜食中心の食生活をしているセレブリティは
痩せている一方で、

ジャンクフードを食べている貧困層ほど
太っているのです。

しかも病気も多い。

なぜ、こんな話をしているかというと。

私が今日見たDVDが理由です。
非常に興味深かったのでシェアしますね。

それが、こちら。

『フォークス・オーバー・ナイブズ~いのちを救う食卓革命』

日本ではあまり知られていませんが、
Amazon.com（つまりアマゾンの英語圏版）では、

「1279レビューで、星が4.5」という、

すさまじい数の好評価がついているDVDです。

『Think and grow rich（思考は現実化する）』より
レビューが多いんです。

このDVDは、動物性食品がいかにガンや脳卒中、心臓病の
リスクを高めるのか、というドキュメンタリー映画です。

映画「アバター」の監督である映画界の巨匠、
ジェームズ・キャメロン監督は、この映画を見ると
ただちにキッチンへ行き、

「植物性食品以外の食べ物」を

すべて捨てたそうです。

キャンベル博士という方が中国人の食生活を
徹底的に調べて、病気との相関を調査。

しかも、調べた中国人の数が、なんと８億人！

ガンによっては、食生活で100倍以上の発症率の差があった、
といったデータも明かされています。

日本ではあまり評価が高くないDVDですし、
ドキュメンタリーが得意でないという方もいると思いますが、
ピンと来たらぜひチェックしてみて下さい。

お勧めです。

こういったマニアックな掘り出し物を見つけるのが
私の得意分野なので、またご要望があれば
色々と紹介しますね。